今日は、私も以前お世話になっていた、子育てサークルでの米粉料理教室でした。
メニューは、「よもぎ蒸しパン」と「チョコチップとクランベリーのスコーン」の２品。
保育無しで、子ども達がいる中での料理教室で、どうなることやら・・・と、思いましたが、皆さん子どもをおんぶしたり、寝かせたりとママ達もがんばってくれました。
無事、美味しいお菓子ができあがりました！
米粉は、本当に素敵な素材。
私のそんな気持ちが少しでも伝わっていれば嬉しいのですが。
慣れない会場であったため、バタバタしてすっかり写真をとるのを忘れてしまいました！
ちっちゃな子が、床に２人で転がって寝ている姿、とっても可愛かったのですが・・・。写真とっておけばよかった～！！
と、いう事で「蒸しパン」の写真です。
