１日に刈り取って、４日に検査したミルキークイーン、３日に刈り取りをして、６日に検査したコシヒカリ。
今年の新潟は記録的猛暑の影響で１等米比率（簡単に言うと、良くできたお米は１等と格付けされます）が１６％（９月時点）と言われています。
そんな中、我が家のお米は…めでたく、共に１等と格付けされました！
コシヒカリは、能代川分流記念公園近くの「タカツカのうえん」と看板の立っている田んぼで採れたお米です。産地だけでなく、その田んぼで採れたお米のみを販売しております。
ミルキークイーンは、低アミロース米と言って、とてもモチモチとした食感が美味しく、６０年農業をしているうちの父も｢うまい｣と言ってくれます。また、このお米指定！のお客様もいて毎年３０袋程度だけ生産しています。お弁当に入れると冷めても美味しいので、最高です！
半年間の苦労が報われた瞬間です。
食べたいっ！という方、ご連絡お待ちしております(笑)