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とうもろこし


とうもろこしの美味しい食べ方

●蒸す 普通のとうもろこしより短めに 5分~7分
●ゆでる 水から入れ、沸騰したら3~5分
●電子レンジにかける 水に1回くぐらせてからラップをして1本3分程度

 

一番のオススメは「蒸す」です。水っぽくならずに旨みも栄養も逃げずにGOOD!
かぶりついて食べるのももちろん!お料理にもお使いください。

シチュー・サラダ(ポテトサラダやマカロニサラダ等)・グラタン・コロッケ・コーンマフィン ・炒め物・お好み焼きなどなど(他に食べ方がありましたら教えてくださいね)

天ぷらも美味しいですヨ。

生のまま実を包丁で外して、天ぷらの衣に入れ掻き揚げの様にさっと揚げる。
甘いとうもろこしが、天ぷらというより、お菓子の様にも思えます。

食べきれなくて余ってしまったら、実を包丁でこそぎ外してから
冷凍保存パック等に入れて冷凍してください。(1回に使う分ずつ分けてね)
自然解凍後、様々な料理にお使い頂けます。
缶詰のとは違ったやわらかさ、甘さが楽しめます。

缶詰特有の缶臭さがないので好きです。
私は、食べきれなかった分だけでなく、たくさん冷凍にして1年間楽しんでいます。

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