ゴールデンピーチジャムができました

ゴールデンピーチのジャムができました！

カン詰めなどにある黄桃とは違い、黄金の桃とも言われる生食用の桃です。
とてもジューシーで、甘味も強く、適度な酸味があり全体として濃厚な美味しさのある桃です。
マンゴーのような色と食感と表現するとわかりやすでしょうか。
育てている人が少なく希少な桃と言えるかもしれません。

生でも、もちろん美味しい桃をず〜と楽しむために、ゴールデンピーチのジャムを作りました。

しっかりとした味わいをぜひ楽しんでみてください。