まだ、太陽が昇る前…畑に入っていくと、すごく気持ちいいんです。朝露が下りたトウモロコシの葉に触れると、すぐに濡れてしまうので、雨具着て…。
アマガエルが葉の上に座ってて、たまにタヌキに食べれらたモノが散乱してたりして…。
地上部に網は張っているのですが、どこからか入って食事をしていくようです。どうせ食べるなら、残さず食べてね。とお願いしてみます。
トウモロコシもイネ科ですので、穂肥を沢山あげれば実は太るんだけど…味が落ちるので、そこら辺の調節が一番難しいです。
あと、せっかく新鮮なトウモロコシを手に入れても、ゆで過ぎ、蒸し過ぎ…が多いようです。
電子レンジなら、水にくぐらせてラップしたものを、３分でＯＫ。蒸すなら、蒸気のあがった蒸し器に入れて、５分でＯＫ。
過ぎたるは猶及ばざるが如し。ですね。