タカツカ農園の作業小屋の中は、師走の風景になってきました。まずはこれ。
そう、干し柿です。最終工程に入っております。粉も綺麗にふきだしました。これ、たま～に「カビはえてる」とか仰る方が居ますが、
美味しく食べて頂くために、ひと手間かけてこの状態までもっていきます。粉が吹いてないのは、ﾁｮｯﾄ手抜きして作った「干し柿」です。
ということで、そろそろ販売開始です！
秋葉区なら、道の駅「花夢里にいつ」内の直売所「新鮮組」、新津ＩＣ近くの「ベジらンドにいつ」、
江南区なら、カガヤキ農園の直売所
中央区なら、いくとぴあ食花内にある、「キラキラマーケット」
などで販売しております。
数量限定ですので、無くなり次第終了です！
例年、年内に無くなってしまいますので、お早めに。
自家用のこんなのも、さがり始めました。
餅つき、長芋掘り、牛蒡掘り、大豆調整、打ち豆づくり…年の瀬に向けてラストスパートです！