菌ちゃん。ばい菌マンの仲間だけど、いい働きをするヤツだよ〜。
保育園の園児さんに菌の働きと土づくりを楽しみながら体験してもらうプログラムを勉強してきました。新潟市の子ども達に断片的な体験ではなく、菌と土づくり、そこから作物が育ち、料理して食べて…また菌ちゃんの食べ物になって食べ物が循環していく。
そんな体験プログラムを作るべく行政と一緒になって動き出しています。
特定の食べ物を信奉したり、排除したりするのではなく、生命力の溢れた野菜を育て、それを余すことなく頂き、元気になる。そんな皆が幸せになる流れを、新潟で盛り上げていきたいです。
農家だけでなく、行政任せでもなく、食に関わる全ての人が関わって。
本当に大切なものは目に見えない。
目に見えないものを感じられる感性を磨きたいです。
