今日はクリスマス。 そして、末っ子ちゃんのお誕生日 あっという間に２年たちました クリスマスと一緒なので、どうしても ケーキにサンタさんがのってしまうので、 今年は、２７日にケーキを予約しました。 アンパン […]
最近、12月に入って田んぼや畑にも行かなくてイイのだから、何やってるの？と聞かれる。 そうですね。スキーに行って飽きたら温泉行ってます・・・。 と言いたい所ですが、毎朝お餅を５臼搗いて、前日に搗いたお餅５臼切って…干し柿 […]
しばらく品切れでご迷惑をおかけ致しておりましたが、 今年のル・レクチエでジャムが出来上がりました！ フレッシュの果物もとても美味しいですが、ジャムで手軽にレクチエの味と香りを楽しんで頂けるとう […]
ネット上やテレビで溢れる情報、中でも気になるものの一つに「食品情報」がある。 「○○を食べると体にいい」とか「○○を食べないと痩せる」とか「○○から発がん性物質が見つかった」などだ。 危険物質などで本当に大切な情報もごく […]
今年の柿ドレッシングが出来上がりました！ まだですか〜？ と、いうお問い合わせも多く、とってもお待たせ致しておりました。 順次、直売所や店舗にて販売を開始しています。 もちろん、直送便ページでもご購入頂けます。 どうぞよ […]
松島の円通院の紅葉。 忙しい秋の農繁期は、日々の作業に追われ、これではいけない…と思いつつ、 気持ちの余裕がない日が続いた。 ひたすらに目の前の作業をこなす日々が続き、精神的にも殻にこもっていたように思う。 ただ、ふと頭 […]
最近、縄文時代の生活様式に着目し、狩猟採取に戻った方が健康にいい…みたいな事を言う人もいる。 本当にそうだろうか。 縄文時代の人骨から平均寿命を割り出したデータがある。 １５歳以上の人骨を対象に縄文人の平均寿命を調査した […]
今年は収穫が早かったこともあって、柿もあと１週間から10日ほどで終わりになります。 柿はシーズンが限られていますので、ぜひ今のうちに！！ 秋に入り、大忙しの毎日でしたが、これが終わってしまうのはホッとする反面、ちょっと寂 […]
大変お待たせ致しました！ ごまはっちん柿が収穫されました。 今年は３L、４Lという大玉が多く、とても見栄えのする柿になりました。 あの、食感と甘さ。 ぜひ、今年もよろしくお願いします。 なお、数に限りがあり […]
