旧年中は、年末箱や干し柿、お米等のご注文をギリギリまで頂きまして、ありがとうございます。
無事に新しい年を迎えることが出来ました。これも、みなさまのお陰様と思っております。
さて、我が家では、新年の準備として、神棚に手製のしめ縄を飾りました。
床の間には、歳神様への鏡餅。
三宝に丁度おさまるくらいの大きさで、作りました。3つ飾られた干し柿は、
幸せが集まるようにとの思いが込められています。
さて我が家でも、ゆっくりできるお正月は、年末箱でお送りした素材でお料理を作っています。
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我が家のお雑煮の汁は、基本的に地元でとれるものが入るので、こんな感じになります。
大根、人参、竹の子、鮭、打ち豆、かまぼこ、こんにゃく、とかですかね(＾◇＾)
かまぼこは、妻が東京出身なので、いつも小田原のかまぼこが食べたくなるそうで…。
ちなみに、のっぺい汁（我が家では、昔から「のっぺ」といいます。）のイクラも信濃川で獲れた鮭からのものです。
決して派手さは無いのですが、おだやかな新年です。
一年の計は元日にあり。と言いますから、これから家族で今年の目標を話し合います。
あっ、干し柿は乾燥が遅れたおかげで、まだこれから販売開始といった所です。
ご注文、お待ちしております。
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今年も家族が健康で、世の中が平和で、皆様に幸せが溢れますように。