越後天然ガスのショールームでの
料理教室の日でした。
今回は、定員12名のところ52名の
応募だったとの事で、当選された方
はラッキーでした。
私的に…。
今回の目玉は米粉シュトーレン！
発酵が1回で良い米粉の利点を生かして、
簡単に短時間で仕上げます。
でも、ドライフルーツたっぷりで味は本格派♪
自分で作っておきながら、私自身がはまり、
焼いてはプレゼントに！
おかげで、大量に仕入れた、レーズンが底をついてしまいました。
でも、クリスマスまではまだまだ！
何回か焼きますよ〜。