暦どおりの新潟です。 今日は雨水。文字通り雪ではなく雨模様の空です。 でも、ふっと空を見たら、虹がかかっていました。 いいことありそう。 一雨ごとに暖かさが増す時期となりましたね。 そして、春らしさを感じる日差し。 最近 […]
衆議院選挙から新聞紙上を賑わしてきたＪＡ全中の解体騒ぎ。 一般社団法人化し、全国の農家からの賦課金収入を絶って決着したかのようにも見える。 これで、農業も呪縛から解放されて、儲かる農業に転換し、バリューチェーンの構築・輸 […]
今朝の日経新聞１９面の記事を読んで考えさせられました。 記事によると、人工酵素を作り、植物の葉に遺伝子組み換えする…。すると、その植物は葉でプラスチック原料となるポリ乳酸を作り出すという…。さらにづつく。遺伝子組み換えに […]
今日の新潟は、春のような温かさでした。 柿の剪定作業を進めておりますが、知人から、イチジクの穂木（苗木を養成するのに使います）が欲しいと連絡がありましたので、急遽イチジクの剪定（必要な分だけですけど…）を開始。 イチジク […]
今日は暖かな一日でした。 暦の上というだけでなく、 少しずつ春は近づいているのだなーと、感じています。 小さい春を探しに庭へ出てみると、 「ふきのとう」が芽を出していました。 まだ、堅い蕾ですが、暖かさを感じて開く頃が待 […]
この時期になると定番ですが、確定申告のための簿記の打ち込み作業に追われています。 とはいえ、温泉に行ったり、研修会と称して1日家を空けたりしている自分が悪いのですが…。 ふと入力作業に疲れ、普段見ることのない時間帯のテレ […]
新潟県農業士会からお声がかかり、今年認定された新認定の農業士の皆様の前でお話しする機会を頂きました。 テーマは、「夫婦と農業経営」 我が家は家族経営ですので、家族全員が農産物を生産する共同体のようなものです。協力なくして […]
越後天然ガス供給区域の方！ お料理教室、ただいま募集中です。 昨日21日の新聞折込をご確認ください。 応募お待ちしています(*^^*) どうぞよろしくお願いします。
日本のお米の王様と言えば…コシヒカリですよね。 しかし、このコシヒカリがどうやって誕生したかを知っている方は少ないと思います。 これから書くのは、福井の農業試験場の方に聞いた、コシヒカリ誕生のお話です。 明治時代までは、 […]
