本日、おかげさまで、４４歳になりました。 家族と一緒に穏やかに迎えられたことに感謝しています。 それにしても、最近人に会うと…申し訳なさそうに、「農家って今の時期、どんな仕事をしているんですか？」と聞かれます。 人それぞ […]
昨日の日経新聞１面。この記事の中に小さなお子様を持っているお母さんたち向けにホウレンソウ農家が、「ホウレンソウは妊娠中の女性に必要な葉酸に富んでいる」「農薬や化学肥料も一切使わない」と訴えていて、こうした情報が大切な価値 […]
ペヤングソース焼きそばで虫混入し…マクドナルドで異物混入が相次ぎ…またも食の安全揺らぐ…。という報道が過熱しています。 別にインスタントラーメンやファストフード業界を擁護するつもりはありませんが、なんだか異常だと思う。と […]
今朝の新潟日報の朝刊。 今年は、自民党も本格的に農協改革に取り組んでくるだろうということで、特集記事。県内の２５ＪＡの組合長に「中央会は必要か？」と聞いたらしい…。 答えは、２４ＪＡが必要、１ＪＡが、東京になくてもイイが […]
あっという間に、２０１５年の幕が開けましたね。みなさま、あけましておめでとうございます！ 田んぼの神様にもお供えをしてきました。 今年は、農園の経営理念でもある、 「次世代を担う子ども達に楽しい「食の記憶」を提供するため […]
家族みんなで、新しい年を迎えることができ、感謝致します。 ３人目の子も、おかげさまで12月２５日に１歳のお誕生日を迎え、ますます元気いっぱい！お姉ちゃんお兄ちゃんにもまれながら逞しく成長しています。 今年は、お料理教室の […]
おかげさまで、早々に神社へのお参りも済ませ、家族７人揃っての夕食。家族が全員揃っていることに幸せを感じています。 今年も災害が起こったり、いろいろありましたが、何とか無事に走り切りました。 これもひとえに、皆様のおかげと […]
私たちにとって、必要不可欠なものの一つ…。エネルギーと食料。 まず人類は、薪を使い、水車・風車などの自然エネルギーを使った。自然の中で生み出される循環の中で生きていた。次に、穴を掘ることを覚えた…石炭・石油 […]
一年で一番夜が長い日、そして今年は新月も重なり、太陽と月の再生を祝うおめでたい日だそうです。 年末で、お餅の注文も多く忙しい毎日ですが、ちょっと気分を鎮めて、 だんだんと日が長くなり、春に近づく嬉しさを感じながら、かぼち […]
