今月のキャレルは農家食堂特集。 142頁に小さな菜園として、トウモロコシを育ててみようψ(｀∇´)ψ という記事を掲載して頂きました。 食をもっと身近に感じるために、今年は植物の成長を感じて見ませんかψ(｀∇´)ψ >
桜が満開の良い季節になりましたね 大変、お待たせ致しました！ 草もち作りを始めました。 よもぎの摘み取りから行うため、畑によもぎの芽がでてからの生産。 春の力がいっぱいの若芽の香りが清々しい！ […]
新津の植物園に新しくできた、ハッピーグリーンカフェへ行ってきました(^^) 外は風があって、ちょっと寒かったけど、中は太陽の光が差し込み、 とても暖かくて気持ちいい(o^^o) オープンしたばかりで、フードメニューは […]
14日は長女のお誕生日でした 13歳になり、ティーンエイジャーの仲間入り！ 暮れに生まれた次女を見ていると、長女もこんな頃あったんだよなー、こんなに大きくなって…と、感慨深くも、あります でも、長女がこんな頃、どう子育て […]
あの、マイクロソフトの創業者で世界最大の慈善基金団体「ビル＆メリンダ・ゲイツ財団」のビル・ゲイツ氏らが出資して人工的に食品を作りだす研究をしているとのこと。 やっぱりそう来るよね～という感想しかないですが、菜種（かす）な […]
3月の節句を迎え、だいぶ暖かさも増してきています。 今年は驚くほど雪が少なく、過ごしやすい冬でしたが、新潟の冬っぽくなくちょっと物足りない感じもします。 子どもが学校の授業で、昔の様子を調べる事があり、わがやでは、おばあ […]
日経新聞の一面記事。農業委員会の組織改革の話。手厳しい意見ですね、農業を強くする役に立ってないと…。 次に、この記事。 農協は正組合員（農家）の減少とともに准組合員（主に農家以外）が増加し、逆転したと…農協の役割は終わっ […]
柿畑の剪定も佳境に入ってきました。 雪は少ないけど、寒い日が多かった新潟にも春の陽射しが戻ってきました。誰がつけたかは知りませんが、オオイヌノフグリの花が可憐に咲いています。 もう少し、花のイメージにあった素敵な名前は無 […]
「稲の種は買うのですか？」 小学生の総合学習の時に質問された時、「はっ」っとなった。 稲の種は、買うものなのである。（特に新潟では） もちろん、自家採取することは出来る。しかし、コシヒカリBLが導入されている新潟では、ほ […]
