今年初めて取り組んできた、自然栽培（無農薬・無肥料）のお米作り。肥料を与える作り方とは全然違って…試行錯誤の半年でしたが、とても楽しい期間でした。 草を見ずして、草をとる…。という禅問答のような言葉も、自然栽培を通して理 […]
９月はコドモの誕生日がありました。 稲刈り忙しい最中に生まれたんだな〜と、この時期いつも思います お約束のケーキ。 今年のテーマは「釣りキチ三平 」 「で、お願いします」と、お店の方にお願いしたら、 「えっ？今またやって […]
にいつの秋の風物詩になっている、満願寺はさぎ並木。 順調に乾いたので明日になると、稲が降ろされます。 朝日が昇った後の並木道は、とってもキレイです。 明日の朝限定ですが、如何ですかψ(｀∇´)ψ
今回は、いちじくのチョコレートケーキです(^_^) カップケーキにして手軽な感じにしてみます。 参加ご希望の方は越後天然ガスまで！〆切は9月21日（土）ですので、お早めに！
岩室温泉に素敵な場所が出来ました。名前は…灯りの食邸「ＫＯＫＡＪＩＹＡ」 岩室温泉のメインストリートにあり、こんな素敵なスタッフが出迎えてくれます。オーナーシェフの熊倉誠之助さんとは、野菜ソム […]
ブログが止まっているが、生きてんのか～。 とお客様からお電話頂きました…(^_^;) 忙しく稲刈りしていますが、元気です。 なんだか最近ＦＢばかり更新して、ブログ更新していないことに気づく…。 忙しくなると、なかなかPC […]
台風がやっと新潟を過ぎ去ってくれました。 皆さんのお住まいのところは影響は大丈夫でしたでしょうか？ 我が家は、今のところ被害もなく大丈夫そうです。 雨風が強くなってきたお昼頃、稲刈りがお休みとなったので家族でランチへ行っ […]
白桃の今年の新ジャムができました 桃の香りたっぷりでとろける果肉 我が家の子どもも大好きな白桃ジャム ヨーグルトに入れて食べるのが一番のオススメです。 ぜひお試しください 直送便のページで販売中！ もうすぐ、近隣直売所等 […]
ランチは、今日オープンした岩室温泉のKOKAJIYAへ行ってきました。 古民家をリフォームしてイタリアンのお店に素敵に変身しています。 もちろん、お料理のお味も美味しいし、お値段もかなりリーズナブル(((o(*゜▽゜*) […]
