今日の日経一面の記事。 九州ほどの面積のオランダで、農産物輸出額は日本の30倍だと。 トマトの単位面積当たりの収穫量は3倍だとも。 だから日本も最新のITシステムと資材を駆使して、賢い農業革命を！と締めくくられています。 […]
外は猛烈に荒れているけど、家の中にいてもつまらないので…散歩。 新津川沿いの遊歩道を歩いていると、山茶花でしょうか。このマイナス気温の中、花を咲かせる準備万端って感じです。 その生命力に、しばし感激…。
お待たせ致しました。 今年の、ル・レクチエジャムが出来上がりました。 とろんとしたレクチエの実がたくさん入った贅沢なジャムです。 どうぞよろしくお願い致します
「モンサントの不自然な食べ物」という映画を見てきました。 ドキュメンタリー映画のため、淡々としたものでしたが、考えさせられるものでした。 遺伝子組み換え(GM)作物についてのもので、世界的に広がっているGM […]
錬金術師・・・。直訳するとアルケミスト。広い意味で言えば、どうってことの無いモノから価値あるものを生み出すこと…。 我が家で育てている「たかね錦」から「嵩村桂」という素晴らしい日本酒ができます。米、水…に人の手が加わり酒 […]
あっという間にお正月が過ぎ、成人式の連休も今日で終わり。 そろそろ本格的に始動しないと・・・。 でも、雪も多く降り寒い時期。太陽もなかなか顔を出さないので、一日中くら〜い感じ。 怠け癖なのか、動物としての習性なのか、なか […]
あけましておめでとうございます！ 正月3日から東京の妻の実家に帰省していました。 AKB４８のメンバーが靖国神社で初詣をしたとブログに書いたら、韓国で問題になった？という報道がありましたが…。 こういう報道しかできないマ […]
今年もあとわずかとなりました。 年の瀬の街がにぎやかになってきましたね。 お正月のご準備は進んでいますか？ タカツカ農園でも、お餅をはじめ、手作りあんこ、打ち豆などが売れはじめています。 特に手作りあんこは数が少ないため […]
今年のクリスマスも、家族でケーキを作って食べました。 もう、娘が準備をしてくれます。 こんな感じのシンプルなチョコレートケーキになりました。もちろん米粉のケーキです。世の中は、民主党政権から自民党政権に代わり、デフレ脱却 […]
