夕食後、妻と二人で食材の買い出しに行ってきた。 スーパーマーケットへ行くと数多の食料品が並び、食の豊かさを感じる。しかし裏側の原材料表示を見ると、穀物なら小麦、トウモロコシ、米。そして野菜、果物、限られた調味料…。これら […]
新潟の神様は出雲にお出掛けになっていると思っていましたが、今年の猛暑・残暑にも耐えた特別栽培米コシヒカリ。めでたく１等を頂きました。 食べて頂いている皆様のおかげさまで、来年もお米作りが出来そうです。ありがとうございます […]
もうすぐ、届きます 暑い夏にも負けずに、美味しく育ちました。 ツヤツヤピカピカの新米をどうぞ、お楽しみ下さい
昨日は楽しみにしていた勉強会に参加してきました。 講師は、理論だけの人ではなく、実際に会社を、組織を大きくされて成功している方でしたので、そのお話は迫力が違います。 経営とは？ 組織をまとめるには？という非常に理念のある […]
一昨日までの猛暑がウソのように…新潟は秋らしくなってきました。パンツ1枚で寝てたのに…今日はジャージ着てます(汗) 今日は天気が悪く、もろもろ諸事を片付けるために奔走していました（笑） そんな私が今見たい映画…。 よみが […]
「暑さ寒さも彼岸まで」と、良く言ったものだと感心します。 昨日は彼岸の入り、雨が降り、急に涼しくなりました。 前日まで36℃超えの気温とはうってかわって10℃もダウン。 風に吹かれると、半袖では寒くさえ感じます。 こう急 […]
今日は、お昼頃から雨が降り出し、久々に稲刈りはお休みでした。今までが暑すぎたので、やっと秋が来たな～と実感しております。 今年は稲の出来がいいので期待しているのですが、この刈り取り前の高温で品質が低下しないか…それだけを […]
新津第二小学校の生徒さん達が、ごま八珍柿の袋かけ作業に来ました！ 思い思いのイラストや自分名前を書いた袋を丁寧にかけていました。 美味しくなーれと…。 10月の収穫が楽しみですね
快晴の青空の下、稲刈りがスタートしました！ まずは、酒米「たかね錦」、チーム嵩村桂の皆様が大勢集まって頂き、楽しく稲刈りをスタートさせることができました。 最初の圃場を刈った時は少し青いかなぁ…という感じでしたが、2枚目 […]
